几乎很少来西单,总觉得这里只适合逛街购物,不适合坐下来吃饭聊天八卦,连一个安静的咖啡馆都很难找到。还好还好,园庭来了。在闹市中它是特立独行的餐厅,在餐饮行业中,它是与众不同的“乐园”;这里不仅好看好吃,而且还很好玩,即使你周六带孩子遛娃,也可以解放双手的去吃饭了!
园庭ParkSquare位于西单大悦酒店8层,坐直梯直接到达。园庭其实与楼亭泰、伴月、园景同属一家,大悦酒店的这家是与酒店合作,住店客人在这里享用早餐;但餐厅从早餐到brunch、下午茶、午晚餐都有,还有吧台可以深夜在这里畅饮畅谈。
穿过自然采光的走廊,就到了园庭:白色、蓝色、灰色,逃脱不出去的几种颜色组合成了高级氛围,餐厅整体环境干净、清透、简简单单,在采光极好的地方,坐下来等一顿大餐。
大人吃饭,孩子怎么办?就安放在餐厅的儿童区吧!这里有各种毛绒玩具、积木、书籍等等,独立空间里有柜子阻挡,他们不会乱跑出来,你也无须担心他们在餐厅里跑来跑去,这样ins风的儿童区,连大人都想进去不出来呢!
餐
藜麦沙拉配帕尔马火腿和新鲜无花果,帕玛森芝士
作为头盘菜品,这道菜的量可不小。无花果清香淡甜,帕尔马火腿色泽暗红入口咸香,脂肪在口中慢慢溶解,有浓郁的回味;火腿与无花果在口感和味道上互为补充;而帕玛森芝士软滑奶香提升了整道菜的味觉;铺底的藜麦很多,冰凉入口有清香味道。
牛肉生牛肉薄片配土豆沙拉和小葱,山羊芝士,浓缩黑醋汁
菜品端上来,就让人非常愉悦;牛肉与沙拉摆放成花环的样子,鲜红色的牛肉铺底,山羊芝士、小土豆等点缀在上面,色彩鲜艳对比。黑醋汁点缀在盘子的四角,用牛肉蘸着味道更独特。
混合豌豆沙拉配柠檬汁、茴香头、羊芝士片和蒜香脆面包丁
春意满满的一道菜品,现在正是吃豌豆的季节,再配上茴香头提味,真是鲜上加鲜,里面的面包丁让口感更加丰富,喜欢这道菜的摆拍和菜品组合,很开胃。
烤海鲈鱼配烩甜椒酱和法香面包碎,柠檬泡沫
绿色法香面包碎与红色甜椒酱汁形成强烈的对比色彩,酥脆的面包碎与鲜嫩的鱼搭配在一起太美妙了,海鲈鱼鱼肉非常嫩,厨师将鱼烤的刚刚好,外面一点点焦黄,里面保存了鱼肉最大的鲜度。吃完这道菜,再来片黄瓜片,非常双港口。
12小时慢炖鸭腿配炒小土豆和圆生菜,脆五花肉和红酒汁
“肉欲”十足的一道主菜,食肉爱好者一定要点,这里有慢炖鸡腿,鸡肉软烂很嫩,配上的脆五花肉,丰富口感,再加上红酒汁,让菜品在嘴里的味道立体丰厚,是非常解馋的一道菜!
塔格丽意面配混合蘑菇和奶香帕玛森酱汁
有别于传统意面,这道奶油意面味香浓郁,奶油味道非常浓厚;与奶油最佳搭档必须是蘑菇,这道菜采用的是混合蘑菇,可以吃到不同口感哟!
酒
酒吧是夏天的胜地,夏天正在一步步临近,与其去酒吧约,不如直接来园庭,这里有丰盛的大菜,还有颜值超高的鸡尾酒!
三色堇鸡尾酒
这一款充满日式少女心,就与曲奇饼之间有个小扇子,扇子可以折叠使用,适合凹造型拍照!这款酒的味道很清淡,个人觉得有酒精比无酒精更好喝!
漫步园庭
这是一款非常有意思的酒,把小杯子中的柠檬水倒入大杯中淡粉色的鸡尾酒中,酒会从粉色变成蓝色;这样的过程一定要拍个小视频!
雨果与花匠
这款酒是我最喜欢的,我要的无酒精,所以柠檬味道很足,酸酸的,打配合上面的黄瓜卷一起吃,口中的酸涩感瞬间回甜,感觉很美妙。
办公
园庭最吸引我的不仅是菜品,还有餐厅旁边的共享办公空间,这里有好看的设计、舒适的沙发,还提供个各种书籍杂志!
头盘和沙拉:
1.火腿芝士沙拉
有机生菜,大孔奶酪,飞达奶酪,蓝纹芝士,帕尔马火腿,黑椒牛肉火腿,萨拉米,混合蘑菇
2.三文鱼沙拉
有机生菜,牛油果,藜麦,玉米粒,胡萝卜,芦笋,甜椒
3.大虾沙拉
有机生菜,烤南瓜,蚕豆,水萝卜,樱桃番茄,飞达芝士
4.园庭沙拉
有机混合生菜,生煎金枪鱼,小土豆,鹌鹑蛋,卡拉玛塔橄榄,自制海苔脆片
5.藜麦沙拉
配帕尔马火腿和新鲜无花果,帕玛森芝士
主菜类:
6.煎鹅肝配薰衣草味黄桃和开心果面包
7.香草腌制三文鱼配比利尼饼和酸奶油,鱼子酱
8.芬迪克莱尔生蚝(半打)配经典干葱头红酒醋
9.烤春鸡,扒西班牙乔里索香肠,维也纳香肠,图林根盘肠,芥末酱,烧烤酱,墨西哥辣酱
10.煎猪排和猪五花配八角汁,土豆泥
11.香草腌制三文鱼配比利尼饼和酸奶油,鱼子酱
12.精选澳洲谷饲M3T骨牛排
13.烤海鲈鱼配烩甜椒酱和法香面包碎,柠檬泡沫
甜品类(价格58-68)
14.传统苹果派配巧克力汁和香草奶油
15.椰奶冻配芒果沙拉
16.法式千层酥
17.网红闪电泡芙
18.纽约芝士蛋糕
19.蒙布朗蛋糕
园庭人均消费:元