在潮汕
卤鹅有近百年的历史
可谓无人不知！无人不爱！
潮汕卤鹅属于潮菜系
是广东潮汕地区的传统名菜
以鹅入菜，各地都有
但把鹅做出了大文章的只有潮汕
鹅肉含有丰富的氨基酸
蛋白质和矿物质
是不可多得的美味佳肴和滋补食材
对吃颇有讲究的潮汕人视鹅为宝
“潮汕无鹅不成宴”
不管多少山珍海味
鹅肉必备！！
说到卤鹅
必须要提一下大名鼎鼎的——浮滨狮头鹅
狮头鹅原产于广东省饶平县浮滨镇
至今已有有多年历史
村民将野雁驯化
并留选体格健壮的个体繁殖
培育出“狮头鹅”这一优良品种
目前市面上的澄海系狮头鹅
都是从浮滨的狮头鹅鹅种引进养殖
其正是浮滨狮头鹅的后代
原种浮滨狮头鹅
体型巨大，血统正宗
成年鹅14-15斤重
老鹅更是可达20斤左右
肉质鲜美嫩滑
无论是从形态还是价格
都能称作狮头鹅中的“劳斯莱斯
为了浮滨狮头鹅的美味能广为流传
深圳市实在鲜饮食管理有限公司成立了美食品牌《卤代表》
引进鹅种，科学养殖
定养同“广东立兴农业开发有限公司”
建立“饶平浮滨狮头鹅原种繁育基地”
并于年6月经农业部组织专家现场验收
评审列为“国家级狮头鹅保种场”
正宗狮头鹅，我们有话说！
产品介绍
卤狮头鹅鹅肉
独特的“卤制”手法
把肉汁牢牢锁在鹅肉上
几米开外
都能感受到散发出来的鹅肉香味
吃一口，精神抖擞！！
卤狮头鹅鹅头脖
入口很惊喜~
是完完全全的鹅肉香味！
皮嫩肉滑，骨肉鲜香
卤汁融入到狮头鹅中
完美！！！
卤狮头鹅鹅肝
秘制的卤汁遇上鲜滑的鹅肝
顺滑口感迸发出经典美味
卤香浓郁醇厚，入口无敌满足！
卤狮头鹅鹅掌
传统卤制工艺，经过反复试验及调配
造就无敌的口感，吃了心情会更酷！
爽韧Q弹，鲜美无人可挡！
卤狮头鹅鹅翅
要满足馋嘴，来一份就对了！
香浓卤酱搭配嫩滑鹅翅，
潮汕经典风味的极致表现！
“卤代表”是深圳市实在鲜饮食有限公司旗下连锁品牌，是一家集熟食食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营企业，公司秉承“守护舌尖安全”的品质理念，以精良的产品、优质的服务为基础，致力为每一位消费者带来健康、快乐、贴心的生活享受。
