打卡大连离海最近的餐厅,看海景尝美食,网

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瓦良格，熟悉海洋军事的朋友，一定知道它。不熟悉的朋友？烦请自行网络搜索瓦良格的大名。在大连，有一家餐厅叫瓦良格船坞，很火很网红。(英文名varyagdock，可简称为瓦良格，或dock)。餐厅在钻石湾滨海公园，离大海近在咫尺，更确切说，这是大连离海最近的餐厅之一，夏天直接可以坐在沙滩上吃东西，看海景。餐厅环境：这是一家海洋主题的餐厅：餐厅坐落在海边，美食以海鲜为主，内外装饰也以海洋舰船为主题。儒勒凡尔纳的鹦鹉螺号（海底两万里中一艘潜艇），成为餐厅里最醒目的装饰整座建筑更是用20多个集装箱搭建而成，自内而外透着海洋+工业风。三层有一个非常大的露台，据说这里常年有网红来拍照，有许多人来餐厅，不为吃东西，而是专门为上露台拍照。天气好时，便有无敌海景，以及对面高低错落的天际线。美食：我们一群人，在一位大连本地吃货带领下来到这里，就像试餐的一样，点了很多菜。不过放心，每样一份，浅尝辄止，没有浪费。基本上有种点了一份菜单的赶脚，有图为证（不含甜点）总体来说，餐厅的每样出品都不错。有几样菜印象特别深刻的，先介绍一下。烟熏本地羊排，据说做过东南亚餐厅的主厨，在制作时放入了香茅草做调味，整个羊排的口感，一下就丰富了很多。这道菜里的羊排真的特别鲜嫩，香茅草的清香综合了烟熏的重口味，吃起来恰到好处，真的要强烈推荐。鸡蛋里挑骨头的话，其实这道菜的名字还可以更讲究一些。意式墨鱼海鲜烩饭，得到小伙伴们的一致称赞，没得说，里边的海鲜真是又新鲜量又足，不过大约是为了适应国人口味，米饭有点偏软…两款牛排做得都算火候不错，鲜嫩多汁又很有嚼劲，喜欢牛排的可以尝试。墨西哥玉米片，虽然只是小吃，可出人意料的好吃，辣酱的味道很正宗。喜欢咖喱的人，可以点这道印度咖喱虾，咖喱味道还行，但不怎么辣。香煎西班牙小八爪鱼，小八爪鱼很Q，是酸甜口的。我只是有点担心，喜欢咸鲜口味的大连人，会不会喜欢。谷饲牛肉黑醋沙拉，里边食材真是很丰富，牛肉、藜麦，鹰嘴豆、杏仁…许多人说，西餐厅一旦有了汉堡和披萨，档次就立刻降低许多。不过瓦良格原本立意就是一家亲民餐厅，不怕被人说档次低，餐厅还真的有不少味道很赞的汉堡、披萨、甚至三明治。金枪鱼三明治，金枪鱼味道浓郁；瓦良格芝士牛肉汉堡，用迎合了时尚的黑色面包，牛肉很多汁。这个牛肉鹌鹑蛋鹅肝芝士包，食材非常丰富，不过味道有些复杂，鹅肝味道略微被冲淡。最后，一定要试试他们家的甜点，同行有个小伙伴，出过一本做甜点和蛋糕的书，可以说是各种高手了，她对瓦良格家的甜点赞不绝口。芝士蛋糕、拿破仑，特别是这款插入了巧克力冰淇淋的舒芙蕾，很惊艳。总体来说不错，而且人家还有网红的露台、无敌的海景…嗯，如果大家去的话，有海景的座位，貌似要提前预定。

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