就在成都太古里商圈里,赴一场春日寻味之旅!岐余食堂·中华料理上新,寻味海南系列菜品来啦——
糟粕醋牛肉海鲜锅:糟粕醋汤底,更是让人回味无穷。它是用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,再加入辣椒、蒜头等调料,熬制出的一种独特的汤底。这种汤底酸中带辣,十分开胃,让人欲罢不能,搭配肥牛海鲜,一整个鲜。
海南椰子鸡:海南最为经典特色菜之一:口感香滑,椰香四溢,鸡肉裹挟着椰汁的香甜,肉香味美,汤清爽~
多巴胺海鲜水果米纸卷:低卡,减脂!米纸卷着新鲜蔬菜,五颜六色,营养均衡,搭配蟹柳、芒果、金枪鱼、焦糖菠萝,清爽蘸酱佐食,卡路里,毫无负担!
焦糖菠萝:新鲜金钻凤梨,甜度更高,香气更浓,口感更佳,顶上撒上糖粒,直火高温炙烤,融化形成焦糖,味道超美味~
制霸厚蛋鳗鱼饭:选用超大只鳗鱼,现蒸厚蛋烧,鳗鱼+厚蛋+海苔饭,碳水炸弹,超级美味。鳗鱼油滋滋地盖在厚蛋烧上,下面是裹了酱汁的米饭。
铺天盖地火牛寿司:我们的经典招牌no.1招牌菜品选用顶级和牛,现场炙烤,包裹饭,米香肉香在口中交织。
咸蛋黄肉松薯条:现炸薯条,手工炒制咸蛋黄酱裹上酥脆的薯条,顶部搭配美乃滋和肉松,好吃到舔手指!
鹅肝手握:新鲜鹅肝直火炙烤,鲜嫩鹅肝的油脂加上寿司米,很难不爱。
一口牛肉粒:牛肉鲜嫩爆汁,搭配菠萝块,香甜四溢,口口多汁,鲜香十足。
椰片冰淇淋椰子碗:新鲜椰汁椰浆,手工熬制制作,顶部搭配一整颗冰淇淋球,撒上满满的椰子脆片,一口椰香浓郁,立马到海边!
芝士烤榴莲:能拉丝的芝士榴莲,厚厚一层马苏里拉芝士搭配纯纯纯金枕榴莲肉,冰淇淋一般的口感,香甜软糯!
冰淇淋椰片烤红薯:烤红薯的绵密和椰子片脆脆的口感碰撞,冰淇淋又跟烤红薯冷热碰撞,太妙了。一道菜,就可以体验冰火两重天!
油豆腐寿司拼盘:成都首家油豆腐寿司,料多到溢出来,可爱造型,饱满圆润,口味多种,选择多样。满满的小料堆成小山一样,皮薄馅多一口一个胖嘟嘟的好可爱!一口特别饱满有味~饱腹感贼强~
凉拌三文鱼:来自挪威三文鱼,碰撞潮汕生腌。最佳吃法:蒜片+薄荷+三文鱼=分
快来!就在成都岐余食堂?中华料理(太古里店)