叶酸，这个听起来像是一种神奇的东西，其实就是维生素B9。它不仅对于准妈妈们有着不可或缺的作用，还能够让中老年人的身体更加健康。你可能会问，叶酸到底有什么好处呢？我来告诉你吧。
叶酸可以帮助我们的身体合成DNA和RNA，这些是我们细胞的基本组成部分。
如果我们缺乏叶酸，就会导致贫血、神经系统损伤、心血管疾病等问题。所以，叶酸对于我们的健康是非常重要的。
那么，我们应该如何摄取叶酸呢？其实，很简单。我们只需要每天吃一片叶酸片就可以了。
当然，如果你觉得吃药太无聊，也可以选择一些富含叶酸的食物来代替。比如说，绿色蔬菜、豆类、坚果、全谷物等等。
这些食物不仅有利于我们的血液循环和免疫系统，还能够让我们的皮肤更加光滑和有弹性。
推荐食谱：黄花菜凉拌木耳
食材：黄花菜、木耳、胡萝卜
做法：
1、首先把黄花菜洗净，用热水焯熟后捞出沥干水分，切成适当大小的段状。将木耳泡软，洗净后切成条状。胡萝卜和青椒切丝备用。
2、接着在碗中加入生抽、醋、花生油、白糖、盐和蒜末，调匀成凉拌汁。
3、将黄花菜、木耳、胡萝卜丝和青椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁，轻轻拌匀，使调味料均匀附着在食材上。
4、最后撒上葱花就可以了！
黄花菜和木耳都是低热量且富含纤维的食材，有助于促进消化和营养吸收。
推荐食谱：竹荪鸡汤
食材：竹荪、鸡肉、生姜、青葱
做法：
1、首先要提前将竹荪泡软，然后洗净切片。鸡肉切块备用。
2、接着将鸡肉放入锅中，加入清水，煮沸后，撇去浮沫。将切好的竹荪放入煮好的鸡肉汤中，继续用中小火煮。
3、然后加入适量的盐和生姜片，让汤的味道更加鲜美。
4、继续煮制约20-30分钟，直至竹荪和鸡肉都熟透，撒上葱花出锅！
鸡肉提供优质蛋白质，竹荪含有丰富的膳食纤维和矿物质。
推荐食谱：火爆鹅肝
食材：鹅肝、干辣椒、蒜瓣、生姜、青葱
做法：
1、首先把鹅肝洗净，切成小块，然后用鸡蛋清抓拌均匀，腌制片刻。
2、接着起锅烧油，烧热后放入干辣椒、蒜片和姜片，炒出香味。
3、将腌制好的鹅肝放入锅中，快速翻炒几下，让鹅肝表面均匀受热。加入生抽、料酒、盐和白糖调味。
4、继续翻炒均匀，让鹅肝充分吸收调味汁。
5、最后撒上葱花就可以出锅了！
其实在我们的日常生活中，还有很多富含叶酸的食物可以选择。只是很多人可能并不知道这些食物的存在罢了。这种食物不仅能够帮助你抵抗病毒，还能够强健你的骨骼和肌肉。
以上就是今天分享的三种美食，喜欢的朋友请点赞收藏！
