品尝正宗老友粉、学做地道老友粉、比赛吃老友粉……系列精彩活动尽在南宁首届桂文化节暨南宁恒大绿洲两周年盛世嘉年华活动。距离老友粉节还有一天时间,不少老友们已经提前开始探路,准备前来参加南宁史上最大碗老友粉的饕餮盛宴。
10月1日,南宁老友粉文化节将拉开大幕,彭永忠届时将亲自掌勺,用一口直径3米的不锈钢锅,使用斤米粉和斤汤料,在现场烹制碗正宗老友粉给市民品尝。
此次“最大碗老友粉”的主厨是被誉为“广西全民厨神”彭永忠,他没有经过科班训练、没有在大饭店、大酒楼掌过勺的彭永忠,凭着自己的“南宁美食情结”,靠一碗老友粉在全国美食界“闯天下”。彭永忠表示,他将会用心用技术现场为市民献上一份原汁原味的老友粉。此外,彭永忠还会在现场教市民朋友煮一碗地道的老友粉。
老友粉口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受南宁人的欢迎。因其价格亲民,口味独特,如今老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃。人称“忠叔”的彭永忠,在老友粉界拥有很高的威望。因此老友粉节北京白癜风医院在哪里北京哪个医院白癜风专科比较靠谱