生态平陆
名果天成
平陆特产系列
苹果
平陆苹果是山西省运城市平陆县的特产。苹果主要品种有长富、秋富、老富、新红星、秦冠、华冠、嘎拉等十多个系列五十多个品种。红富士苹果闻名遐迩，具有色泽鲜艳，糖高肉脆，甜爽芳香，可口味长等特点。
目前，平陆县的苹果出口量已经占到全省苹果出口总量的一半以上，是我省重要的水果生产基地。
马泉沟水化柿
马泉沟位于山西省平陆县东部大山深处，景色秀丽，风光旖旎，在当地有“天然氧吧”的美誉，近年来被认定为绿色无公害农产品基地。它地处沿山温凉半湿润气候区，中条山脉的山脚地带，地形条件复杂，相对温差大，日照降水充足，马泉沟土地矿物质含量丰富，由于独特的气候和地理条件，且常年吸收中条山地下矿物泉水，所以栽种于马泉沟的柿子能速溶于水，可谓取天地之灵气，集日月之精华的柿中极品。
经山西农科院果树所测定，水化柿每百克含磷0.，含钙0.，含铁52.4ppm，含单糖39.57，双糖1.29，酸度0.，糖酸比为64.22：1，含粗蛋白2.75，粗脂肪3.17，粗纤维2.14，水份29.88。其营养成份尤其是糖份含量居国内柿种之首。水化柿不仅所含营养成份丰富，而且具有止血润肺，降低血压的医药功效。它质地柔软，甜香可口，常被人们做为走亲访友的馈赠佳品。如果你把柿饼掰开来夹少许核桃仁或花生仁，吃起来更是脆甜浓香，味美可口，因此有“树上煮饼”、“甜十里”之美誉。
马泉沟水化柿做为平陆的土特名产有悠久的历史，自唐贞观年间，就成为向朝廷进献的贡品。近些年来，平陆的水化柿更是名扬国内外，年产优质柿饼约在3万公斤以上。
水化柿饼作为平陆的土特名产有悠久的历史，自唐贞观年间，就成为向朝廷进献的贡品。在八十年代就被《山西科技报》《新华社》《山西日报》《广西日报》《山西林业》《山西农业科学》《运城报》等多家知名媒体报道。在一九八二年第一期《平凉林业科技》中，把马泉沟水化柿树和我国的怀胎树、双季枣、四季荔枝、美国的鸡旦树、阿拉伯的笑树、非洲的面包树、巴拿马的蜡烛树、日本的七果树一起列入世界奇树之中。近年来，省、地、县把马泉沟水化柿饼列为名贵、名优产品。所以马泉沟水化柿被誉为“独特稀有果品”。
屯屯枣
屯屯枣是平陆县的特产。屯屯枣的特点是个大、肉厚、皮薄、核小、色浓、味美，含糖量极高，营养丰富，人们常把它与桂圆并称。也称圆枣，产区主要在县西洪池、常乐一带。洪池的岳村、胡村、刘湛、南侯、西张，常乐的上焦等村，为集中产地，年产量约50万公斤。
平陆县的屯屯枣远销全国各地，尤其在南方广大地区被视为珍品，不仅为上海、广州等大城市人们所喜爱，还打入国际市场，远销到港、澳、日本和东南亚地区。
玉露香梨
白露已过，秋意正浓。山西平陆玉露香梨示范园的亩玉露香梨丰收在望，由于地理位置特殊，栽植出来的玉露香梨糖度高、水分足、渣少、口感非常好，深受市场青睐，市场上每公斤售价在18元左右，成为当地群众脱贫的香饽饽。
作为国家级扶贫工作重点县的平陆县，把玉露香梨作为群众的脱贫产业来抓，当地按照“塬面玉露香、山坡干果林”的发展思路，在“苹果改优系、鲜桃提品质”的基础上，大力发展“玉露香梨”栽植。新发展玉露香梨3万亩，全县总面积达到5万亩，发展干果经济林1万亩，达到了每个贫困户人均一亩经济林，为脱贫攻坚奠定了坚实的基础。
杜马百合
平陆县有栽培百合的悠久历史，由于质量好，营养价值高，有“中条参”的美称。杜马百合获国家农业部地理标志认证和中国名优产品、山西省著名商标称号。
杜马百合以个头大、瓣肉厚、后味不苔、瓣肉无柴而著称。最大者达克以上，一般的也有克重，过去曾是进献帝王的贡品。鲜嫩的百合鳞茎如朵朵白莲，掰开茎瓣，加糖蒸熟，酥沙绵软、味甜清香、十分可口。产品曾远销河南、河北、山东等地，还外销到香港及日本等地区与国家。
杜马百合产业以生态资源优势，抓科技兴产业，搞精品闯市场，深加工创效益，开发百合系列产品，目前已有产品：百合干、百合粉、百合花茶、精品真空鲜百合，产品甜美味醇，颜色纯白，风味独特，荣获“中国名优产品”、“农业部认定为无公害产品”、省农博会、农展会“金奖”“银奖”，省百合科技研究开发奖，“山西省十佳名牌产品”、“山西省著名商标”、市农展会“贡品百合”产品。
猕猴桃
平陆猕猴桃，源于天然，品质特优，营养丰富，有水果之王之美称，畅销全国。猕猴桃是落叶木质藤本植物，有水果之王美誉，位于世界十大名果之首，主要种植在中条山一带。
猕猴桃内含生命体所需的酪氨酸等13种氨基酸和蛋白酶，每克鲜果维生素C的含量是柚子的5~10倍，是柑桔类的6~12倍，是苹果类的数十倍，并且富含糖份和矿物质，有“保健水果”之美称。据研究，它对痔瘘、白发、麻疯、骨节风病，都有不同程度的疗效，能治消化不良和呕吐症，对胃癌、食道癌有防治作用。猕猴桃根部的浸出液可杀灭多种害虫。它的枝条、茎皮，能浸制出建筑业所用的胶液，可以说全身是宝。
石榴
平陆县石榴栽植历史悠久，现有石榴园余亩，主要集中在县城附近及县西各乡镇。平陆石榴个大，一般果重－克，最大的可达0克以上，果皮鲜红，色泽艳丽，光滑清洁；籽粒饱满，硕大，鲜红透亮，美如玛瑙；风味悠长、果汁味道醇浓，甜酸爽口，含折光糖17％。石榴不仅是一种美味食品，其果皮亦可入药，性温，味酸涩，主治久泻久痢、下血脱肛、崩漏带下、虫积腹痛等症。
平陆具有适宜石榴生长的自然地理气候条件，其产品现已远销上海、广州、深圳等南方大中城市，发展前景广阔。
摄影：刘文礼郭改梅部分图片来源于网络
编辑：郭昱秀
责编：梁淑娟
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