“君子以饮食宴乐”、“君子有酒，嘉宾设燕以乐”。大自然的美景，可以使人心旷神怡；欣赏各种艺术，可以得到美的享受；而一次美食的品尝活动，又何尝不能得到难以忘怀的身心愉悦呢！美食对人的诱惑，是以主体的需要为前提的。这种需要，一方面是自然人的下意识的生理本能。
很多人也是非常向往能够吃到美味的美食了，也只有美食才能够让人觉得满足。全球各地出名的美食是数不来的，各个国家的美食文化不同，对美食的见解也是不一样的，在全球最珍贵的美食就有3种，分别是鱼子酱、鹅肝和松露。相信这3大美食大家都知道也有所了解，不仅仅被公认好吃美味，而且价格更是让人望而止步，想吃还是不一定能够吃到。
图片来源于网络它口感细腻，入口即化，是贵族争相品尝的人间美味，它源于匈牙利，被法国发扬光大，斤重的鹅肝背后尽是辛酸！今天小编要和大家讲的是——鹅肝
鹅肝是法国的顶级美食，在一些高级的法国餐厅鹅肝这种美食更是贵到离谱，可以说不是土豪根本就吃不起的。鹅肝也是法国人最喜欢的美味，条件比较优越的法国人家里都会备着鹅肝罐头。
图片来源于网络由于鹅肝的市场需求量是非常大的，对于法国来说几乎是非常紧缺的，不少商家在短时间内为了获取利益，取出又大又饱满的鹅肝，只能从小鹅下手了。农场主都会把一个有30厘米的铁柱子罐伸进鹅的喉咙里面，直接就是抵达胃部，每天12斤饲料通过铁管灌到胃里，还没来得及消化又是一顿！有些饿被迫喂食直至死亡，口中甚至还含着食物。
由于长期关在窄小的笼子内，因长时间站立，鹅脚已经膨胀变形，甚至不能入睡！
图片来源于网络半个月后，一副比正常鹅肝打4-5倍的脂肪肝就完成了，而近期经历了14年司法较量，美国“鹅肝”禁令正式生效！此举得到法国人的严重抗议，正如食客们不愿意放弃肥腻香滑的鹅肝，而农户们也不愿意牺牲自己的利益。
像一般的燕窝，鱼翅。现在相对来说好了很多，欧洲某些国家开始正式禁止了鹅肝的生产。对于这个，大家怎么看呢？
