很多人在问为什么华豫咏鹅的每一款产品都特别好吃？
其中一个重要秘密：就是坚持长期主义，坚信好食材。
华豫咏鹅的系列产品，包括鲜卤香鹅、鲜香鹅杂（展翅高飞、醇香鹅肝、弹香鹅掌、滋补鹅心）、卤鹅火锅等，吃起来香滑入味、肉质鲜嫩、回味无穷。
鲜卤香鹅
中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。鹅肉作为绿色食品曾被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。坚持长期主义从创始人张志国先生开始，他从起就在养殖行业深耕，数十年如一日研究如何把鹅养好，最痴迷的时候，把自己关在养殖场，后来总结了一套养鹅“独门秘诀”，在业界赫赫有名，成为远近闻名的“养鹅大王”。鲜香鹅杂
展翅高飞：鹅翅含有软骨素，胶原蛋白，微量元素磷，锌钾等物质营养成分，长期使用可起到补钙壮骨、美容养颜、预防高血脂等养生功效。
醇香鹅肝：鹅肝含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血、养目、抑制肿瘤细胞生长之功效。滋补鹅心：鹅心具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等功效。弹香鹅掌：鹅掌富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。在华豫咏鹅的长期主义的情怀里，好产品都是用好食材做出来了的，坚持以生态为理念，以自有养殖合作社为基础，同时积极响应国家乡村振兴号召，与农村养殖户直接合作，确保源头绿色有机。卤鹅火锅
鲜香四溢、滋补养生。鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱,气血不足，经常口渴、乏力、气短、食欲不振者。光有好食材还不行，如何把好的原材料变成美味佳肴呢？张志国先生与国际名厨、“元老级”名厨吴敬华大师联手合作，通过多年努力，共同推动卤鹅产品制作工艺取得重大突破，解决了鹅草腥味难以去除的千年难题，并研发出了独家产品专利秘方。华豫咏鹅出品每一款必是经典之作。为了推进华豫咏鹅的产品早日送进千家万户，张志国先生和他的团队将长期主义和产品主义做到了极致，始终围绕生态、健康理念，从基地到餐桌对全产业链进行标准化系统化升级：
五升级
一是严选养殖基地、雏鹅种苗；
二是与高校科研院所深度合作、聘请国家级专家精心研制饲料、雏鹅养殖；
三是严格控制繁育、养殖、宰杀、加工、运输全过程，确保食品安全；
四是国家专利专业订制卤锅，热卤现捞，直供餐桌；
五是联合大学生、退伍军人、农民工、返乡精英等创业群体推动。
华豫咏鹅的最终目标，就是要让鲜美口感的高品质鹅产品端上亿万家百姓餐桌，让大家吃到健康放心鹅，同时让每一口鹅都能为推动乡村振兴、实现共同富裕做出积极贡献。
坚持长期主义，华豫咏鹅只做绿色健康好吃的鹅肉。
