天气慢慢滴就要转冷了
现在可以贴点秋膘啦
不囤点肉
真的不好过冬呢
一说到吃
当然只有好吃的
才能让我们胃口大开
城市美食地标众所周知，
北京的南锣鼓巷，
上海的新天地，
成都的宽窄巷子，
南宁的美食文化商业地标在哪里？
海吉星·食博城给出答案。
“老字号”小吃荟萃市民欢乐孔子说：食不厌精，脍不厌细。如今的社会，饮食文化早已过了只为果腹的初衷，想吃，爱吃，还要会吃！当天，15家南宁“老字号”餐企正在现场布展，一条飘着食物香气的美食街呈现在眼前。
看得我口水都流了~
水街美食可以说是这次“老字号”小吃展的精髓荟萃。美食街现场，九记伦教糕带来4个品种的美味糕点，郭记凉茶端出一碗碗槐花粉、黑凉粉，老甘粉饺的经典口味马蹄猪肉粉饺热腾出炉，黄阿婆（玉兰）粉虫家的不一样的老友口味。“我们家原来住在石巷口一带，对水街美食最为熟悉不过”，这次，带着一家四口参加活动的覃先生说，对于石巷口的老街坊来说，水街美食地位很深厚，特别是陪伴着一代又一代人成长的黄阿婆（玉兰）粉虫、老甘粉饺、九记伦教糕，吃着这些本土味道长大，看着这些本土美味做出了品牌。
把一碗老友粉做出非一般的味道，进而打败“满汉全席”的南宁老字号邕味老友粉的掌勺人“忠哥”，也带着秘制酱汁老友干捞面到场“晒经验”。还有将一碗粉打造为“南宁非物质文化遗产”的古源香天天生榨米粉和共一老友粉支起炉灶，为寻味而来的市民现场烹饪美味。
“工匠精神”传承美味留住乡愁当天，在海吉星·食博城这条美食街，传承于清朝咸丰年间，具有“中华老字号”美誉的铁鸟酱料到场发福利，老友酱、黄皮酱、冰梅子酱等这些传统老味酱料丰富了市民口味。发祥于上世纪50年代，在南宁家喻户晓的“广西老字号”荔园饼家，带着一款老友饼让很多市民争先排队品尝。
将本土美味做成品牌，名扬国内外的良庆脆皮扣、甘家界柠檬鸭、星夜蜜家厨等餐企，也现场制作出各家经典招牌的菜品，不仅现场展出还免费提供品尝，这些餐企让市民朋友们吃起了念念不完的老味道。
“这些老字号经典招牌菜，几乎都是代代传承出来的技艺”，广西烹饪餐饮行业协会负责人说，参加活动的商家既有全国的中华老字号，也有代表非物质文化遗产传承的商家，还有代表着南宁原生态的水街美食。他们在这座城市里，坚守自己的美食阵地，这些美食得以传承、发扬，正是因为一代又一代的传承人有着上下求索、孜孜不倦的“工匠精神”，才能把更好的，更温暖的，更地道的家乡味道带给大家。
“寻味最南宁”商机无限好15日，也有市民朋友们冲着海吉星·食博城项目的无限商机而来。
年，海吉星的全新升级商业项目——海吉星食博城隆重面市。海吉星·食博城将打造广西新型美食文化商业综合体，项目总占地面积约亩，总建筑面积约70万平方米，由商贸和消费两大核心组成，项目整体规划有沿街商业板块、大宗贸易板块、精品商贸板块和商旅文化会展板块四大板块，建成后将融食材商贸、商务办公、食尚购物、星级酒店、文化会展五大业态于一体，满足客户的吃、住、商、娱、创、购、闲七大体验的一站式食尚商业生态圈。
当天，该项目营销中心开放吸引各界投资客到访，特别是项目沿街商铺吸引南宁不少本土餐企北京治疗白癜风哪家医院最好北京治疗白癜风哪最好
