良心推荐几道硬菜,老少皆宜,静静咀嚼慢

莲藕肉丁：俗话说得好，男人离不开韭，女人离不开藕。可见藕的营养价格之高，莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，煮熟的藕能健脾开胃，益气补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。毛豆炒羊眼豆：扁豆是日常生活中非常常见的一种食物，扁豆大家一定不陌生，在秋天扁豆成熟的季节，多吃一些扁豆还可以增加食欲。扁豆的做法也是多种多样的，不仅如此扁豆还有特别的营养价值黄瓜炒鸡蛋，日常生活中最为常见的家常菜之一，主要食材是鸡蛋和黄瓜，口味清淡，做法简单，营养价值丰富，一年四季皆可食用。法式红酒煎鹅肝：鹅肝被誉为世界三大美食之首，是法国传统的贵族食品，被誉为“餐桌上的皇帝”。作为贵族珍馐，肥肝的消费被视为富有尊贵的象征。肥肝鲜嫩味美，香味浓腴，并以其天然，营养，健康被誉为“绿色食品之王”！红油牛百叶：牛百叶是牛四个胃中的一个，即可以叫牛胃，又可以称牛肚，《本草纲目》记载：牛胃能够补中益气，解毒、养脾胃…民间有句老话叫“吃啥补啥”，可以缓解肠胃的不适。沙茶白灵菇：白灵菇的口感本身就很肉头儿，素炒也可以。白灵菇具有较高的药用价值，可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能。

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