踏着初秋的脚步,和着暖阳八月,年东湖美食节下周就要开幕啦!
安全、健康是食材最初、最传统、最自然的馈赠,是让美食回归自然本真的味道。因此,此次美食节主题为“食之安,材之健”,主张安全食材,吃出健康,增强人体免疫力。
作为东湖集团旗下成员,位于长宁区的三家国宾馆:虹桥迎宾馆、西郊宾馆、兴国宾馆推出了几款大师力作,使大家以优惠的价格享受国宴级的美食。
睁大眼睛,我们一起来先睹为快吧~
虹桥迎宾馆
01大师宴
“大师宴”使用国宴的规格和服务要求,精美餐具、菜肴摆盘、服务服装、台布、口布以及整体布置,展现的是一番别有风情的高端宴请,由宾馆主厨精心烹饪,呈现出每道菜肴的精髓风味和巧妙装盘设计。02
清新田园西式套餐
本菜谱采用当季食材,运用现代中西式相结合的烹饪理念,从口味、色彩、摆盘,到营养搭配,让每一位客人在享受到国宾级礼遇的同时,体验到海派西式料理的创意和经典。菜单:
清酒浸鹅肝佐豌豆粒小金橘
炙烤深海金枪鱼佐有机田园色拉
嫰煎NZL鳌虾,香浓南瓜汤
火焰山羊乳酪配无花果
秋季醉香牛肉佐嫩鸡
戈根佐拉芝士焗笔尖面
黄金魔方
价格:元/人(免15%服务费)
03
海陆双惠火锅套餐
“楼尚楼”港式火锅位于上海虹桥迎宾馆6号楼一层。拥有20万平方米超低密度馆区内,清新的空气,迎得小松鼠和蓝尾鸟的青睐。漫步于绿树花丛、林荫小道中,饱口福前先来一道视觉盛宴。置身地中海和煦的阳光下,小火锅让您吃出高雅感,简直不能更惬意哦!菜单:
松茸菌皇汤
养生番茄锅
蜀地牛油红锅
滋补清汤
(任选锅底)
至尊海鲜冰盘
(鲜活鲍鱼,特大竹蛏王,基围虾)
澳洲顶级牛小排
锡盟高钙羊肉
潮州弹牙牛筋丸
港式炸响铃
鲜豆腐
云南鸡腿菇
皇帝菜
日式和牛炒饭
价格:元/3人
04
"小八搭"套餐
“小八搭”套餐是上海虹桥迎宾馆的招牌特色套餐,一年四季随着季节的变化,会实时更新菜单,选用当季的时令食材,烹饪出各式佳肴。“小八搭”正是顺应了时令节气而策划设计的菜肴,让您吃出健康。菜单:
A套
申江三拼
椰皇瘦肉炖螺头
白芦笋炝玉蛏
舞茸菇炒牛柳
毛豆面拖六月黄
时令蔬菜
潮州菜脯蒸鳕鱼(扁鳕鱼)
三丝冷面·清凉龟龄膏
水果拼盘
B套
申江三拼
杜阮凉瓜炖排骨
瓜姜炒虾仁
有机绿番茄牛柳
潮州三鲜煮胜瓜
时令蔬菜
豆酱焗多宝鱼
麻酱冷馄饨·桂花马蹄冻
水果拼盘
价格:元/3人(免15%服务费)
05
挚爱牵手双人套餐
微风拂面,唱一曲风花雪月,吟一声岁月静好。和你的TA一起牵手共度美好时光,是浪漫,是安稳,是从容不迫,也是一颗自然的心......此款精心为您打造的套餐,中西合璧、还配有老上海味道的传统小吃和精美点心,优美的花园环境,浪漫因此而停留在这一刻。
菜单:
开胃三拼
奶油野菌汤
宫保明虾球
红酒炖和牛配花菜泥
芦笋百合圣女果
脆皮海苔银鳕鱼
核桃酥·虹桥特制阳春面
老上海冰糕拼水果
价格:元/2人(免15%服务费)
06
“合家欢”套餐
“合家欢”顾名思义是一套适合三口之家享用的营养套餐,各个菜式搭配合理,营养全面,石橄榄炖老鸭汤润肺生津,化痰止咳;芝士翠衣明虾球浓郁香脆,是小朋友的最爱;紫苏鲜鲍焖甲鱼,含有丰富的蛋白质、钙、铁,还有滋阴清热之功效。还有适合夏末的麻酱拌馄饨更是一个一口爽哦~菜单:
金秋四小碟
石橄榄炖老鸭
芝香翠衣明虾球
紫苏鲜鲍焖甲鱼
牛肝菌牛仔粒
豆酱焗空心菜
菜脯蒸鳕鱼
核桃酥
虹桥特色阳春面
鲜果拼盘
价格:元/3人(免15%服务费)
07
下午茶“秋意”
秋,为园子染上了浓浓的色彩,在秋日暖暖阳光的沐浴下,静静的等侬来观赏……在这样的一个下午,一壶茶、亦或一杯咖啡,配以香甜浓郁和鲜咸营养的各式西点,尽享岁月安好,时光常驻。
“秋意”下午茶包含三款甜品(伯爵红茶巴斯克芝士、奶酥蛋糕、百香果泡沫),三款咸品(香草三文鱼酸奶油卷、橄榄油浸金枪鱼手指三明治、帕尔马火腿卷蜜瓜),咖啡和红茶各自由选择一款。
价格:元/2人(免15%服务费)
虹桥迎宾馆