从蔓越莓到鱼子酱,你以为的洋玩意其实

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东西问客户端综合报道在四川雅安吃正宗鱼子酱？安徽六安还能生产鹅肝？近日，网上掀起一场关于“隐藏款特产”的讨论。事情的起因要从一颗蔓越莓说起，广西为了感谢黑龙江省哈尔滨市对11个游学幼儿“小砂糖橘”的照顾和喜爱，连夜送了吨砂糖橘和沃柑，黑龙江“老铁”反手回赠了10万盒抚远蔓越莓。殊不知这场“你来我往”的温馨互动，却让黑龙江网友“破防”，纷纷表示“家里啥时候有这些特产了？”，“原来特产指的是特意背着本地人生产”……▲1月11日，广西南宁，等待发放的新鲜蔓越莓。黑龙江省佳木斯抚远市赠送的首批蔓越莓当日抵达南宁，在老南宁·三街两巷历史文化街区免费发放，吸引大批市民前来领取、品尝。（图片来自中新社）丨“北美红宝石”，原来也是东北“老铁”在人们固有印象里，号称“北美红宝石”的蔓越莓一直是进口产品。但其实，蔓越莓早在年就从北美地区引入黑龙江省佳木斯市抚远市，年当地的蔓越莓种植面积达到亩，产量有吨左右，已成为全国最大的蔓越莓种植基地。东北农业大学校长付强介绍，黑龙江地处“世界小浆果种植带”，气候优势明显，营养与医疗保健功效俱佳的蓝靛果、黑穗醋栗、野生蓝莓、树莓、沙棘等浆果资源数不胜数，小浆果种植面积达35万亩，年产值近20亿元，全省小浆果加工企业余家，年产值近30亿元，位居我国之首。丨在安徽吃鹅肝，品出正宗法国味儿提起与鱼子酱、松露一同并称世界三大珍馐的鹅肝，不少人首先想到的是法国。但少有人知的是，在安徽省六安市霍邱县同样可以吃到正宗的法国味儿。六安市被称为“白鹅之乡”和“羽绒之都”，在这里养鹅不算稀奇事，尤其是高品质的皖西白鹅，更是名声在外。近年来，当地开始产业升级，引进了原产于法国的世界上著名鹅肝专用品种——朗德鹅。朗德鹅这一“歪果鹅”胜在“肝”。六安的水土和气候很适宜它生长。如今，安徽省六安市霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地，有朗德鹅养殖企业多家，全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达万只以上，生产鹅肥肝0吨以上，年产值近20亿元。六安法式鹅肝，配上同在安徽的亳州威士忌和宿州伏特加，才是真正的“不是欧洲去不起，而是安徽更有性价比。”丨世界上每克鱼子酱，就有12克产自雅安“我活了几十年，知道豆瓣酱、辣椒酱，你给我说家里还有鱼子酱？”最近“破防”的四川网友纷纷感叹。在世界鱼子酱生产版图中，四川雅安近年来异军突起。雅安虽地处内陆腹地，但水质常年稳居全国前列，当地天全县高山引流的冰雪融水，也为养殖鲟鱼提供了优质水源。近年来，雅安年产鱼子酱50吨，远销30多个国家和地区，创汇近1万美元。如今全球市场上，中国产的鱼子酱比例超过50%，四川则拥有全国第二的鱼子酱产量。年，四川雅安天全县产出鱼子酱50吨，占全球市场的12%。有道是，世界上每克鱼子酱，就有12克产自雅安。▲霍邱县花园镇刘李村朗德鹅产业基地。（中新网资料图片）丨让“隐藏款特产”的“酒香”，飘出“深巷”事实上，这些惊喜的“隐藏款特产”并不稀奇，其折射出的是近年来中国传统农业生产格局的变化和农业科技升级。借助科技的力量，很多品种已走出传统主产区，在一定程度上突破了自然条件限制。同时，中国幅员辽阔，大环境里有小环境，大气候里有小气候，给了发展新土特产充分的想象空间。如此，不仅南北方、东西部之间品种交流互通频繁，一些国外特有品种也能在中国找到适宜区域。随着越来越多让人意想不到的家乡“隐藏款特产”被挖掘出来。小伙伴们也在这个过程中开始认真、深入地了解自己的家乡。一句“我怎么不知道”背后，其实满满的都是对家乡蓬勃发展的骄傲。你的家乡都有哪些“隐藏款特产”呢？（完）综合新华社、农民日报、经济日报、央广网等编辑：姚婧雯

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