香喷喷的烤肠，吃过的人不少吧？
但是，没想到，会这么危险！
（网络配图）
近日，一名15岁的湖北男生江江宵夜时连吃3根烤香肠，竟然呕吐并休克，抢救两天，到现在还在重症病房观察。
医生怀疑江江的症状是吃了未烤熟的香肠所导致的。医生解释说，变质或没有烤熟的香肠中很可能含有肉毒杆菌、大肠杆菌等毒素，进食过多容易导致感染，严重者会引发感染性休克甚至死亡。
小编上网搜了下肉毒杆菌的信息，真的好可怕↓↓
据小编查到的资料显示，肉毒杆菌喜欢生存在密封无氧的环境里，在肉制品中尤其是罐头肉制品和香肠中。
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汕头很多地方都有烤肠卖，大人小孩都爱吃。可大家知道吗？部分香肠中甚至根本没有任何肉类成分，是用一些植物蛋白及色素、香精和淀粉等制成的。日常饮食中应尽量少吃，也要让孩子远离。
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在这里，小编要提醒大伙，鱼、肉等食品一定要煮熟透再吃，腌制品和半生不熟的食物要慎吃。一旦出现呕吐、腹泻等症状，一定要及时就医！
来源：武汉晚报、楚天都市报、南宁圈、网络
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