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放大招地沟油如何治理广西打算这样

发布时间:2017-10-24 14:47:50   点击数:
“地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。

“地沟油”对人体的危害众所周知,政府部门也对其采取严厉措施进行打击,为了巩固成果,防止“地沟油”流入餐桌,近日,自治区政府印发《广西进一步加强“地沟油”治理工作实施方案》(以下简称《实施方案》),将从“地沟油”原材料、流向、餐厨垃圾无害化处理整个流程加强监管。

《实施方案》有什么具体措施?

下一步政府将如何整治“地沟油”?

一起来看下吧!

餐饮、屠宰企业建立详细台账

找到“地沟油”的来源,从源头上杜绝了其制作的材料就能很大程度管住“地沟油”的制售。

对此,《实施方案》要求餐饮企业、行政企事业单位食堂应当按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物,建立相关制度及台账。有条件的单位自行无害化处理餐厨垃圾,没有条件的需运送到处理厂进行处理,并建立健全无害化处理台账,无害化处理记录和凭证保存期限不得少于两年。

网络资料图

同时,对产生“地沟油”加工原材料——肉类加工废弃物的屠宰企业、肉类加工企业等单位也提出明确要求,这些废弃物要单独存放,并委托防疫条件合格的无害化处理企业处理,签订委托处理协议,明确双方权利义务,建立健全无害化处理台账,无害化处理记录和凭证保存期限不得少于两年。

年前建立餐厨垃圾处理厂

“地沟油”流向问题也是《实施方案》重点







































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