杨凯
简讯 近日,由桂林日报社《潮》周刊副主编张迪,历时近半年时间主编的《桂林米粉》一书由广西师范大学出版社在全国出版发行该书是第一本全面反映桂林米粉历史文化的书籍桂林市市长李志刚先生作序,著名作家白先勇先生题写书名据了解,此书分为六辑,主要是由名士食经、米粉简史、米粉旧事、米粉店家等部分构成收集大量作家学者对于桂林米粉起源、传承、发展、工艺的考证和研究,以及国际友人品尝桂林米粉的感受,此外,还重点推荐桂林米粉一些老字号和品牌店 (杨凯)
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发布时间:2015-8-15 13:52:01 点击数： 次
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