今天我们要聊的话题是一道饱受争议的法国美食遭禁的话题。
这道美食大家一定尝过：肥肝（foiegras）。其包含鹅肝跟鸭肝，目前绝大多数的肥肝来自鸭子。
据悉，肥肝、鱼子酱、松露三者在欧洲并称为“世界三大珍馐”。
在法国，这道菜属于国家文化遗产级别的瑰宝料理。
然而，众所周知肥肝虽是人间美味，但它的制作过程非常残忍，以伤害虐待动物为代价。
饲养者使用“填鸭法”将特制玉米浆强灌进鸭子或鹅的胃里，一天两三次，耗时半个月到一个月。最后这些小可怜儿们罹患脂肪肝，最后取出硕大的肝脏，这便是我们吃的鸭肝鹅肝了。
果然人类才是最自私的生物啊，为了满足口腹之欲无所不用其极。
也正因如此，许多保护动物组织频频发起抵制活动，打死都不吃。
日前，格勒诺布尔市政厅下令，禁止一切官方活动与校园食堂做肥肝这道菜。
虽然很快便是圣诞加新年，但为了保护动物，格勒市政府没有一丝犹豫。
此外，斯特拉斯堡于年7月也下达了相同禁令，女市长珍妮·巴塞吉安(JeanneBarseghian)认为非常有必要这么做。
格勒市政厅女议员桑德拉·克里夫（SandraKrief）表示，“这是用最糟糕的方法做出来的产品！”
她进一步解释说，其实早在年市政厅便下达了这个禁令。
这对动物保护组织而言无疑是天大的好消息。
他们希望越来越多的城镇响应号召，包括：波尔多、南特、马赛、贝桑松、里昂、蒙彼利埃克莱蒙费朗......
紧接着，法国媒体报道称，里昂市政厅也宣布了官方活动禁止肥肝这道料理。不得不说里昂动作真够快，觉悟也够深。
事实上从去年10月开始里昂就不再订购肥肝了，现任市长力挺该决议。
然而前任市长杰拉尔·科隆(GérardCollomb)给出了不同的看法，在他看来里昂一直是美食之城，少了肥肝这道美味实属遗憾可惜！
除此之外响应肥肝禁令号召的城市还有维勒班(Villeurbanne)。
不知再过几年，这道美食会不会进一步遭禁？到那时还能不能吃到就是问题了。
大家对此表示支持吗？如果一辈子都吃不到能忍住馋虫在胃里翻滚咩？
