没吃过这几款美食,都不算过完小满

小满时节木瓜正熟，其肉厚清甜、富含维生素，有“百益之果”的称号，具有舒筋活络，和胃化湿、增强人体免疫力的功效。雾霾木瓜鹅肝选用广西优质木瓜，肉厚清甜、营养可口；鲜艳色泽木瓜鹅肝丸子点缀与雾气升腾之上，仙气飘飘，意境十足。石斛花顾名思义，即铁皮石斛所开的花，小满前后正是花期。石斛因生于海拔达米的山地半阴湿的岩石上，被誉为“九大仙草”之一，又因稀少珍贵，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。据《本草纲目》记载，石斛花具有“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”的作用。本菜选用浙江雁荡山应季野生石斛花，与鸡豆腐一起炖煮，豆腐精心处理成莲蓬状，在炖煮中石斛花功效缓慢释放，味美且珍贵。近年来，雪花牛肉越来越受欢迎，尤其是被誉为“舌尖上的奢侈品”的澳洲雪花牛肉，它形状优美，白色脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀的大理石花纹；口感柔润、鲜嫩，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。韩国泡菜汁灼雪花牛肉选用澳洲雪花牛肉，细腻均匀的大理石花纹昭示着柔润鲜嫩的口感，韩国泡菜汁与秘制蘸水又提供独特的异国风味，每一口牛肉在口中融化的感觉，都极其鲜美！云南野生金雀瓜，它其外观精巧雅致、色泽翠绿、肉质细腻、富含水分，口感爽滑，有润洚肌肤的作用，具有很高的营养价值和保健价值，是抗防癌食物之一。本菜选用色泽翠绿、口感爽滑的云南野生金雀瓜与营养丰富的云南野生黄耳同炒，金雀瓜精心处理后装满虾滑，鲜嫩爽口，清新怡人。作为与松茸齐名的珍贵野生食用菌，牛肝菌肉质滑嫩而肥厚，带有独特的菌香味，有近似牛肝的口感；不但在云南菌菇菜中占有特殊地位，更是征服了世界的味蕾。本菜选用肉质滑嫩而肥厚的野生牛肝菌秘制切片，与深海美味海螺、三文鱼、海葡萄等深海海鲜做成刺身拼盘，作为山林美味与海洋之鲜这是一次山海风味的碰撞交融。精选来自越南无污染深海的越南虎虾，肉质鲜美松软且营养丰富，含有丰富的镁，对体虚落及心脏活动具有重要的调节作用。本菜选用来自越南无污染深海的越南虎虾，甜蜜巧克力球下是肉质鲜美松软的美味，诱惑力十足！更多食材左右滑动查看▽放心餐厅·山海馆健康/环保/时尚/养生END

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