鹅肝难以抗拒的美味,却是最残忍的美食

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提起法国鹅肝，相信不少人都了解过，不管吃没吃过，也一定见过，这道被欧洲人称为“世界三大珍馐”之一的美食，可以看出其美味和价值了，很多人说过去吃法国菜一定要吃鹅肝，没吃过就不能说自己吃过法国菜了，鹅肝已经成为了法国最具代表性的食物了。鹅肝不过鹅肝的美味，也给它们的未来带来了毁灭性的打击，可以说制作鹅肝的过程，受到了很多人的争议，但是其味道，口感细腻，还有其昂贵的价值，人们根本抵挡不住其诱惑。法国并不是鹅肝的生产大国，其制作残忍，因此在法国其制作过程被国内保护动物反对。而匈牙利则成为世界上鹅肝最大的生产国了。鹅肝匈牙利有着很久远的养鹅历史，每年都给国家带来了经济利益，因此每一只生活在匈牙利的鹅都会后悔生在这个国家了，那么究竟有多么的残忍呢？脂肪肝幼鹅从出生的那一刻开始，就被圈养在一起了，由专人每天提供专门食物，每天将它们放养在室外，等到他们长大成年了以后，接下来迎接他们的就是残酷的旅程了，这个时候，成年鹅会被工作人员关在笼子里，并且用工具把他们的脖子固定住。幼鹅员工每天会来给他们大量喂食，用一根铁管插入鹅的脖子里，然后把做好的饲料直接灌入进去，后面一顿消化完后后，就会紧接着下一顿了，这样的目的就是为了让鹅越来越胖，让他们得了脂肪肝，随着时间的推移，成年鹅的脂肪肝会比正常鹅肝大6到10倍。到了这个时候，就是他们生命结束的时刻了。幼鹅工作人员会将这些鹅杀掉，然后慢慢的取出他们的鹅肝，有的鹅肝还能达到2公斤重，这种又大又完美的鹅肝是厨师最喜欢的了。鹅肝难以抗拒的美味，却是最“残忍”的美食，你知道后还敢吃吗

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