如今喜欢吃的人真是越来越多了，置信在大家身边都有不少的吃货冤家吧，不论走到哪里都离不开吃吃喝喝的，而且只需有美食吃，不管什麼事情都好磋商。而说到吃货，大家都晓得潮汕人可是出了名的吃货，由于在潮汕遍地都是美食小吃，品种单一，只需一出门就能吃到了，所以要是去潮汕旅游的话，一定会吃到停不上去的。
而潮汕人对美食的酷爱水平，可是远远超乎你的想象的，这点从潮汕的夜宵就可以看出来了。在潮汕，人们最爱的宵夜并不是撸串喝酒，更不是麻辣烫，而是一碗油腻复杂的白粥。但是这白粥的配菜可不复杂，品种多达多种，摆起来有3米多长，看起来美不胜收的，几乎可以说很奢华了。
再来看看这些白粥的配菜，品种单一，但大约可以分红四大类，第一种是卤水，在潮汕人们是很爱吃卤水的，像卤鹅、卤猪蹄、卤水内脏等等，配白粥很爽口。第二种是鱼饭，其实这并不是一种主食，而是用新颖的鱼放到锅里煮熟，没有任何的调味，所以次要吃的就是鱼的原汁原味，这滋味才够鲜。
第三种是生腌，望文生义就是用虾、螃蟹、螺等去腌酱汁，吃起来也是很鲜美的，但外地人普通都不敢吃。第四种是小炒，可以选择一些鲜活的海鲜或许肉去炒。所以说这配菜的品种是十分多的，能够当你看到的时分，就会觉得每一种都很想吃，看起来都超有食欲的。
像这样随意点一道配菜就元了，配一碗3元的白粥觉得还挺朴素的，不过每一道吃起来都很赞。新颖的鱼饭夹起来之后，还能感遭到鱼肉的鲜嫩多汁，蘸着特征豆瓣酱，滋味鲜上加鲜，还有卤水拼盘，外面的卤鹅肝很绵软，鹅肠爽脆，至于这生腌虾吃起来就很鲜甜啦，最初一份糖香芋，这顿夜宵吃得就很满足了。不晓得大家看完之后，有没有很嘴馋呢？
