樱桃的外表,鹅肝的内心樱桃鹅肝你吃过吗

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俗话说得好，人不能只看表面，眼睛有的时候是会欺骗自己的，就像下图中的这道美食，肯定有很多人会觉得这就是樱桃。但是你知道吗，这道美食给你下了一道“障眼法”，披着樱桃的外皮，内心却藏着其他东西。大家仔细看一下就会发现，虽然它的形状像是樱桃，但是樱桃一般是由一根棕绿色的小茎连着的，就和苹果一样，而这个“樱桃”则是一根小棒，而且感觉是插上去的。这个“樱桃”的表面还有缝隙，正常樱桃一般都是完整的，才不会像这样有个缝。其实这个神似樱桃却不是樱桃的东西叫做樱桃鹅肝，它是湖北武汉的一个米其林大厨设计出来的，它拥有樱桃的外表，鹅肝的内心！甜甜的味道加上浓郁的鹅肝香味，不爱吃西餐的人都会流口水了。这位米其林大厨在制作樱桃鹅肝的时候，首先准备一块法式鹅肝，并准备一瓶红酒、一杯牛奶。他首先将牛奶和红酒搭配在一起，再将鹅肝放到里边，等到他们充分融合之后使用低温慢慢煮，注意鹅肝中的油分一定要去掉。最后将鹅肝做成樱桃大小，然后在外边包裹上果酱，进行到这一步，基本上就已经呈现出了樱桃的外表，当然啦，还可以进行进一步的细化让它更像樱桃，比如假装加个“樱桃杆”，又或是放几片叶子做装饰，都可以。食客们吃了之后表示这个樱桃版的鹅肝是第一次见，放在嘴中口感非常好，而且吃了之后比较开胃，有种真的在吃樱桃的感觉。所以果然是天下之大，无奇不有，真的是非常敬佩这位米其林大厨的手艺，做出来的美食不仅好看而且好吃，不是樱桃却胜似樱桃。

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