这发霉的东西被加工出售,你一定也吃过

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广东人都知道“回南天”的威力衣服晾不干，哪哪都发霉长毛更有甚者家里墙壁都长起了蘑菇如果你家里也长蘑菇了可不能乱吃哦~普天之下，长了毛还能吃还好吃的大概也只有豆腐了用毛豆腐制成的腐乳是比老干妈更加普遍的下饭神器听说乐昌三溪有一个腐乳中的天花板让嘉有好物推荐官亮毛带我们去看看精挑细选的当地小黄豆香味浓、质感好、韧性强浸泡过后，经过磨浆，煮浆等制成结实的豆腐过程中尽量除去豆腐里的水分这是为了让发酵过程中不容易引起杂菌把制好的豆腐胚放在稻草上面稻草本身带有的多种有益菌可以让豆腐发酵的更好还可以让发酵的豆腐增添稻草的香味等到天然的毛霉菌在豆腐上长得厚实绵密豆腐就算是充分发酵好了再用盐、酒等配料腌制好最后再拌上家传几代的祖传配方咸淡适口、细腻顺滑、霉香诱人的豆腐乳就差不多是大功告成了整个过程都是采用古法工艺纯手工制作而成辅以当地优质的山泉水制作出来的豆腐乳丝滑绵软，香味迷人不像其他工业化生产的腐乳一戳就烂打开瓶盖就能看到一整颗立挺的腐乳被红彤彤的秘制香料包裹着轻轻一夹，内里滑嫩绵密，仿佛鹅肝入口微微的辣味伴随着爽滑和独特香味层次丰富，香醇弥漫在嘴巴里没胃口又懒得做饭的时候这个腐乳就是“米饭杀手”口感好、营养高、风味独特不愧是中国流传数千年还经久不衰的美味佳肴干吃的时候，腐乳开胃香浓用来调料，更是一道菜的神来之笔做扣肉加上一点腐乳鲜香诱人炒菜加一点增加风味蒸鱼加腐乳，更是鲜上加鲜乐昌三溪当地最喜欢的吃法还是跟糍粑一起吃软软黏黏的糍粑上，涂上一些手工腐乳腐乳的酒味辣味给糍粑增添了许多风味中和了糍粑黏黏的口感，解腻又美味腐乳在中国“横行”这么多年陪伴人们经历过很多物资匮乏的岁月它的滋味依然留存在人们的味蕾上即使吃法不一，做法有别人们对它还是甘之如饴这款传统手工制作的豆腐乳已经放在下面的小程序啦考虑到有些金主不是很会吃辣有不同的辣味可选哦各位金主们快去尝尝看DV粉丝的福利时间又到了我们现在就送出“粤北传统手工豆腐乳”2名“乐昌北乡马蹄”2名价值99元半年V卡会员2名5元无门槛优惠券5名积分10名赶紧扫描海报上的

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