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新鲜哥你家有试过剩饭菜在冰箱放了几天后,还被妈妈拿出来要大家吃吗?想必不少人都有过。
小编也是其中一个,明明知道吃这样剩饭菜不好,但碍不过老妈的眼神和絮絮叨叨,只好忍着头皮吃下了。
但是,小编决定要告诉老妈,这样真的不好,已经有人吃了冰箱中放了几天的汤后住进了ICU!!!
广西当代生活报报道,一中年男子因为喝了冰箱中放了3天的黄豆汤,结果引发高烧休克,全身多处脏器功能损害,住进了ICU病房。
为什么一碗黄豆汤就能把一个中年男子放倒?
很多人以为,把剩饭菜放进冰箱是一个很好的保鲜方法,而且还能做到不浪费。但实际上,冰箱的“保鲜”并不是万能的,像肉类、汤类、鱼类等蛋白质含量丰富的熟食,在没有密封的情况下放进冰箱,就容易产生肉毒杆菌并呈几何倍数增长,放置的时间越长,细菌数量越多。
而肉毒杆菌是目前毒性最强的毒素之一,人一旦食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
有的人或许会说,好彩,我家没有吃放了几天的剩饭菜,但是小编想问你,你家是否有长期吃剩饭菜的习惯?如果有,那就危险了!
据新商报报道,杨州一市民家中有长期吃剩饭菜的习惯,结果一家三口相继查出癌症。为什么会这样?
隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高,长期食用,亚硝酸盐就会在身体里日积月累,积累到一定程度,就会诱发消化道癌症。而且,这些饭菜中的有毒有害物质是耐高温的,再次蒸煮加热也不能从根本上解决问题。所以,别迷信“热一热就好”之类的话。
可能有不少人会觉得奇怪,我冰箱里的饭菜明明好好的,一点馊味都没有,怎么可能坏了呢?没错,很多人判断冰箱中剩饭菜有没变坏的标准就是有没有馊味,但这种标准并不一定正确,因为有的食物变坏后也不一定会产生馊味的,因此不能以此做为判断食物好坏的标准。
所以呢,为了健康着想,大家一定要转告妈妈,最好做到当餐菜当餐毕,如果实在吃不完,也要少吃隔夜菜,不吃多日菜!这真的不是想浪费啊!!!
小编最后想说,虽然吃隔夜菜不会直接导致癌症,也不一定会直接引发其它什么疾病,但长期吃隔夜菜,尤其是存放多日的剩饭菜,有可能诱发疾病,所以,妈,咱家能不吃那么多隔夜菜吗?!
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