血压升高的原因是血管弹性降低，血液粘稠，血流阻力加大，血流速度减慢，导致器官组织血流灌注不足而缺血缺氧，身体为了维持生理机能就通过神经系统和内分泌系统升高血压。血管弹性下降，往往是因为血管内皮损伤而引起低密度脂蛋白胆固醇沉积形成粥样硬化血管斑块。因此高血压的人要补充维生素B2。补充维生素B2，可以辅助降血压。
维生素B2，也被称为核黄素，是一种水溶性维生素，是维生素B族的一员。维生素B2参与了体内能量代谢的过程，促进细胞内能量的合成，降低血液中脂肪含量，降低血液粘稠度；维生素B2促进体内维生素B6、叶酸等其他维生素的合成，有助于降低伤害血管的同型半胱氨酸含量；维生素B2还能够调节内皮细胞的功能，降低血管的紧张度，保护血管内膜，减少粥样硬化斑块的形成，从而帮助降低血压。维生素B2可以减少血液中钠离子滞留，降低血液容量，也有助于降低血压。高血压的人日常生活中药多吃富含维生素B2的食物，比如酵母、猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、肾、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、猪血、鸭血、鸡血、鱼类、大豆、牛奶、蔬菜、香菇、谷物、橘子、柚子、橙子、柠檬、苹果，桃子、枣、葡萄等。也可以补充维生素B2制剂。
