象山秋季十六碗象山大白鹅做的鹅件三拼

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秋季十六碗象山象山县商务局象山县餐饮协会新的一期“十六碗”系列又与大家见面啦！今天登场的象山“秋季十六碗”正是这个季节才会推出的美味海鲜佳肴~本期我们分享的是鹅件三拼这道菜~一起跟着小编来学起来吧！鹅件三拼主料：鹅心、鹅珍、鹅掌辅料：葱、姜调料：黄酒特色特点：肉质鲜美，肥而不腻象山大白鹅，既高冷又傲娇，以鹅掌、鹅肝、鹅胗组成的鹅件三拼是冷盘中的“团宠”。锅内烧水，依次放入洗净的鹅掌、鹅珍、鹅心及葱、姜、黄酒，煮熟后放凉，改刀装盘即可。做法虽然简单，但滋味却十分撩人。夹一块鹅肉，蘸一点酱油，吃进嘴里素而不腻，肥而不油，食材本身最原始的鲜香和美味在舌尖化开，肉质弹牙，嚼而无渣，你确定不来一口么？怎么样？这道菜馋到你了吗？快去自己动手试试吧！小编会陆续推出“秋季十六碗”美食制作攻略敬请

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