有钱也烦恼吃鱼子酱用金勺还是用铜勺用手

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“可望而不可即”、“望而却步”、“珍馐美味”这些形容词都是对这道美食最好的形容！简单来说，就是一个字“贵”！贵到什么地步呢？大多数人都只是听说过、在网络平台看见过，而很少有人真正的吃过！这个美食就是被西方人称为三大珍味之一的鱼子酱。据了解，高档鱼子酱价格甚至高达美元一盎司。如果按克算的话，贵的估计要元/g了，而且物以稀为贵，很多有钱也不一定能吃到，是土豪、富二代们奢靡炫富的利器。在影视剧里面也是常常彰显富家公子地位的美食，而其中也包含了很多夸张性的表演，以及稍显做作的吃法，比如：把鱼子酱放在手背上先嗅，再自认优雅地舔一口。嗯……究竟有多好吃咱也不敢问，咱也不知道。但是鱼子酱其实是一种腌制食品，其中含有较多的盐分，放在手背上也会有人体的咸味，确实是有点不太理解这种吃法。正常来说，吃鱼子酱是非常讲究的，吃之前最好放在装着冰块的容器里，然后根据每个人不同的口味加入不同的辅料，但是不能搭配重口味的酱料，否则会破坏鱼子酱本身的味道。不加佐料直接吃冰镇过的鱼子酱，味道更鲜美，享受牙齿轻轻咬破的感觉，在细细品味；常见的也有用它配上奶油和烘烤的白面包的吃法，或是配上寿司都是不错的选择！除了我们说到的鱼子酱，鹅肝和松露也是十分昂贵的美食，是西方三大珍味的另外两味。说起鹅肝人们第一想到的就是法国鹅肝，鹅肝就是鹅的肝脏，但是获得这道美食的方式十分的残酷，每天至少要塞1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝活生生的被撑大为止。想想都是很残忍了，一般重达克至克的鹅肝才是正常的。其口感鲜嫩美味，唇齿留香，除了食材的稀少，独特的口感也是它如此昂贵的原因吧！鹅肝一般做法是会被切成块状煎，或制成鹅肝酱蘸在面包上食用。松露，可分为黑松露或是白松露，最为出名的就是法国产的黑松露与意大利产的白松露，松露对生长环境的要求极其苛刻，并且无法人工培育，导致产量稀少，价格昂贵，一般价格在几百到几十万都有。食用方法也很简单，可以直接生吃，或者用于调味酱或者高汤中都很美味，还可以辅助烤制鹅肝，强强联合，其营养价值也是很高了。“物以稀为贵”正是因为原料的稀少，才更是导致了如此高昂的价格，这三种“奢侈”的美食着实是让我们这种平民百姓消费不起。上好的鱼子酱是经历时间的沉淀，优质的鹅肝是经历过残酷的喂养，精良的松露都是自然生长不可复制的。每一道食物都有其独一无二的特点，如果你变成有钱人，会去尝试这些“奢侈”的美食吗？

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