美国鹅肝禁令正式生效,法国人不乐意,

众所周知，说起这鹅肝，在我们国人看来它并不是一种美味，只是鹅的肝脏而已，而且比鸡鸭的肝脏要大一点，但是一点都不好吃，因此鹅肝这种东西在我们国内却很少人把它做成美食。但是对于欧洲的法国人就不一样，鹅肝对它们来说，可是顶级的美味。吃过法国鹅肝的都知道，这法国的鹅肝一个要顶我们国内鹅肝的好几倍大，而且口感细腻、满嘴流油，难怪法国人把它跟蜗牛、黑松露并称为法国的三大国菜。可是吃过法国鹅肝的你想过没有，为什么同样是鹅，可是法国的鹅肝为何会那么大呢。其实并不是鹅的品种的问题，而是人工养殖干预的成果。这法国的鹅肝之所以那么大且肥美，这个是因为鹅的肝并不是鹅的正常的肝脏，而是脂肪肝。而要把鹅的肝养成脂肪肝并不通过正常的养殖就能够做到的。为此，法国人为了减少脂肪肝的养殖成本，他们会用机器等手段对鹅进行周期性的养殖，整个过程可以说是相当残忍。首先它们会对鹅进行筛选，挑出体型较大的鹅。为了减少大型鹅的体力消耗，它们会被关在笼子里，不能自由走动。到了固定的喂养时间点的时候，养殖场的工作人员会统一调制饲料，并把鹅脖子握紧，往里插入一条管径达到30厘米的输送管，直接就是抵达胃部，这管子有两个作用，一个是输入空气，另一个是输入食材。这样鹅就很容易胃被撑大，同时也是促进了鹅肝的长大。由于鹅进食后并没有活动，所以食物在肚子里面囤积后，就会慢慢变成脂肪肝，这个过程大概需要20天左右。经过20天培养的脂肪肝，重量会达到四五斤左右，可以说比正常的鹅肝要大上四五倍。但标准的法国鹅肝并不是这样就行，它还要经过严格的筛选，如果鹅肝出现血丝或者受伤的鹅肝是不能被采用的。而培养好的法国鹅肝只需要用牛油煎成两面金黄，再配上法国蒜蓉餐包一起食用，那可是相当的美味，这也是法国人为什么那么喜欢吃鹅肝的原因。但是对于一些国家而言，知道法国鹅肝的制作是如此残忍之后，都表示不能接受。就像美国这样的西方大国也接受不了这样残忍的吃法。其实美国在很早之前就对国内食用法国鹅肝进行了禁止，但是并未受到有效的遏制，但是据环球时报的报道，经历了14年司法较量的法国鹅肝有了新的进展，在今年的一月六号最终被美国最高法院禁止了，此消息一出，动物保护者协会的人表示很满意这个结果。据说美国加州法院规定，在当地食用鹅肝或者销售鹅肝的，被举报抓到的话，将受到美元的罚款。看到这里，法国人就不乐意了。它们觉得美食无国界，如此美味的法国鹅肝，一部分人不吃，并不能代表大部分人都不喜欢吃，每个人都有享受美食的权利。这在小亨看来，好像有些道理，但是法国人对鹅肝的制作方法太过于残忍，此等美食，要是知道它是如何制作的之后，估计也没有都是人想吃吧。并有网友表示：这么残忍，早就该禁止了，而且这脂肪肝本来就没有什么营养可言，吃多了对身体还没好处。

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