一顿便当要四五十元,没钱喝,一瓶矿泉水要五元。也许在火车上,一块猪肝就能抵得上法国的鹅肝。你以为翻番的高铁能赚钱?不是。
高铁便当为何如此昂贵?相比于国外,我们真的很贵吗?能不能不吃便当?
首先,试想一下,在火车上,一顿15块钱的便当,你会是什么反应?不要再犹豫了,对不对?如果四五十块的话,那就只能咬牙买了!或者不要?
大部分人都会提前做好准备,要么就是买点方便面,要么就是等着下楼吃饭。因为15元的价格,大家都来买,能不能赚钱?你可能会说,“薄利多销”?不对!
高铁和拼多多不一样,每卖15块钱,那就亏大了,高铁的票价本来就不低,如果再给15块钱的盒饭,那就更划算了。
怎么会有这么大的损失?因为高铁便当的价格并不只是食物的价格,就像你常见的那种一斤杏鲍菇炒牛肉饭,一斤青菜2元,一斤杏鲍菇4元,一斤牛肉35元,一碗米饭3元,一共才44元,也就是说,一份四十块钱的盒饭,一顿饭的成本不到八块钱。
但这还只是一顿饭,高铁的价格比路边的食物贵多了,比如在高铁上,所有的食物都要通过冷藏运输,这需要大量的空间和能量,看你的高铁票,就能看出“寸土寸金”。
我们都知道,在高速铁路的冷藏和食品的冷藏和食品的运输中,都需要一辆餐车,这个车间是没有门票的。经济上有一个术语,叫做机会成本,当你选择A的时候,你必须放弃B给你带来的好处,如果你考上了公务员,那么你就必须放弃你在公司里赚到的薪水。
按照机票和餐车的价格,一年下来,最少也要上千万,这可是一家上千万的饭店,怎么可能不贵?
说起来,高铁的价格确实很贵,但也是“良心价”,几乎要花掉一半的钱。
说起来,高铁的造价也不低,高铁的建设成本、维护成本、运营成本,都远远比不上高铁。
在国内,一公里的造价接近两亿,而现在,国内的高速铁路已经超过了十万公里,这是一个天文数字,而且大部分都是贷款,光是利息,就让人望而生畏。
广深高铁和京沪高铁虽然有一定的利润,但大多数高铁都是赔钱的。比如中国的高铁,在年就损失了亿元,也就是说,一天的时间里,就有1.5亿元的损失。
当然,要想发财,首先要修好道路,从长远来看,高速铁路不仅仅是在修旧的道路,更是在“致富”上了快车道,高速铁路在经济和社会上的巨大拉动作用下,中国高速铁路建设得越来越多,投资也越来越多,形成了一个恶性循环。
高铁确实是在为其他地方的发展做出牺牲,从国家的角度来说,就算赔钱,也要投资。
至于高铁,你就不难理解了,虽然大家都在抱怨,但也没有必要为了自己的身体而流血。
如果不敢开出高价,肯定会引起公愤,但提供免费的餐饮服务,这本身就是一种赔钱的买卖,能提供就不错了,更别说舆论了。
虽然有人认为这是因为他们的垄断,但也没有几个公司会这么做。
说了中国的高速快餐,那么就来看看别的国家的高速快餐吧。
就拿日本的新干线来说,新干线的便当一看就是日本人的风格,在新干线上,这里的食物都是当地的特色小吃,每顿便当的成本在一千日元左右,也就是六十块钱,虽然和日本的平均工资比起来并不高,但如果不考虑机票的话,那就是无赖了。
京沪铁路总长公里,车费元,而东京至博多的新干线的总长度为公里,也就是元人民币,也就是说,日本的每公里票价要比我们高出2.5倍。
日本的盒饭再美味,再丰富的海鲜,也要先上车。而且各国的食物根本没法比,就算你上了新干线,也不一定会认为这些看起来很好看的盒饭有多美味。
不相信,你满心期待,等来的却是一份冷冰冰的盒饭。
由于日本人喜欢吃冷餐,所以盒饭都是凉的,确实不像中国火车上吃饭时的各种味道,但也会怀念中国的方便面。
然而,除了外卖,中国的高速铁路也在不断地进行着挑战。比如,你不喜欢高铁上的菜,可以叫外卖。
你只需要下载,就可以在这个网站上选择你要去的地方,比如肯德基,麦当劳,永和大王,德克士等等,火车一到,空姐就会把你的外卖端到你的位置。
这就是在说,我们也没有办法,不过你可以随便吃,我们也不会强迫你,这就是人之常情。
中国高铁公司也开始放开手脚,让各地的铁路企业自行摸索,例如去年年末,中国昆明公司与星巴克公司联合,在复兴号城际列车上推出了一款新鲜的咖啡,通过“昆铁+”APP进行预订,其售价与星巴克的售价相差无几。
中国成都铁路局专门为高速列车提供服务,推出了回锅肉、辣子鸡丁、炒菜、姜爆鸭等,这家名为“川之味”的分公司,不仅提供高铁套餐,还在高铁车站开设了分店。
同样,日本鳗鱼饭、台式卤肉饭、扬州炒饭等,也有了更多的特色美食。
当然,在看到了这篇文章之后,你也不得不承认,在高铁上,你的便当和路边的快餐店相比,实在是太便宜了,不过,大部分人都会咬着牙,不想吃。
我们只能寄希望于未来,高铁的普及,让我们的钱包变得更宽裕,而不是像现在这样,坐在价值数十亿美元的高铁上,还要“下定决心”。